Помидоры в теплице и парнике: посадка, уход, урожай

Томаты в защищенном грунте – то, ради чего большинство дачников ставит теплицу или парник. В средней полосе и севернее под открытым небом помидоры либо не вызревают, либо болеют. В теплице 3×6 м реальный сбор за сезон – около 80–100 кг при средней дачной агротехнике, при интенсивном уходе до 150 кг. В парнике – компактный урожай низкорослых сортов. Ниже – полное руководство для обоих сценариев.

С чего начать: парник или теплица под помидоры

Парник подходит для низкорослых детерминантных сортов («Санька», «Балконное чудо», «Хурма»). Высоты до 1,3 м для высокорослых индетерминантов недостаточно – растению просто негде расти. Зато парник дешевле, ставится за полчаса, не требует фундамента.

Теплица – основной формат для тех, кто хочет стабильные 4–6 кг с куста при обычной дачной агротехнике и до 7–9 кг при интенсивном уходе, весь сезон томатов. В ней выращивают индетерминанты, среднерослые и кистевые гибриды. Высота от 2 м – достаточно для шпалеры и формирования куста в один-два стебля.

Если вы только выбираете между ними, начните с материала «Парник или теплица: что выбрать для дачи». Список сортов под обе конструкции – в обзоре «Лучшие сорта томатов для теплиц».

Помидоры в теплице

Выбор теплицы под помидоры

Тип покрытия

• Поликарбонат – оптимум: держит тепло, светопроницаем (80–86%), не бьется, служит 8–12 лет;
• Стекло – для премиум-серии: максимальное светопропускание, но дороже и сложнее в монтаже;
• Пленка – только для сезонных конструкций: за 1–2 года рвется.

Размер и расположение

Минимальная ширина 3 м, длина от 4 м, высота в коньке от 2 м для индетерминантов. Ставить на самом солнечном месте участка, длинной стороной с запада на восток. Расстояние до крупных деревьев – не меньше высоты дерева, иначе тень и опавшие листья будут проблемой.

Сорта для теплицы

Ранние гибриды – для регионов с коротким летом или для первой волны урожая в июне-июле. Среднеспелые – основная группа на средней полосе и Урале. Поздние индетерминанты – для теплиц с обогревом или южных регионов.

Высокорослые: «Де Барао», «Бычье сердце», «Розовый гигант», «Чио-чио-сан». Среднерослые: «Верлиока F1», «Благовест F1», «Интуиция». Низкорослые: «Санька», «Хурма», «Настенька».

Подготовка теплицы и почвы

Обработка

Дезинфекция за 2–3 недели до высадки – медный купорос, серная шашка, биопрепараты («Фитоспорин-М», «Триходермин»). Подробно – в материале «Обработка теплицы весной».

Удобрения

Вносят при перекопке за 10–14 дней до посадки на 1 м²:

• Перегной или компост – 5–7 кг;
• Древесная зола – 200–300 г;
• Суперфосфат – 30–40 г;
• Калий сернокислый – 20–25 г;
• Доломитовая мука 200–300 г, если pH ниже 5,5.

Вентиляция

Минимум две форточки в торцах + одна на крыше. Лучше – автоматические термоприводы (1500–3000 руб.). Без вентиляции при +32 °C пыльца стерильна, плодов не будет.

Рассада

Посев 60–65 дней до высадки. Грунт легкий, рыхлый, с pH 6,0–6,8. Температура проращивания 22–25 °C, после всходов – 18–20 °C. Закалка за неделю до высадки: выносить на день в неотапливаемое помещение или на улицу при +12…+15 °C.

Сроки высадки в теплицу

Грунт должен прогреться до +12 °C на глубине 10 см. По лунному календарю предпочтительны растущая луна и созвездия Тельца, Рака, Рыб.

Высадка

Лунки глубиной 15–20 см, расстояние между растениями 50–60 см для индетерминантов и 35–40 см для детерминантов. Между рядами – 70–80 см. Способы:

• Вертикально – для рассады со стандартным стеблем;
• «Лежа» – для переросшей рассады: стебель кладут в борозду, верхушку выводят на поверхность. Из закопанной части идут дополнительные корни.

Уход

Полив: 2–3 раза в неделю под корень, теплой водой (от 20 °C). 3–5 л на куст в период роста, 5–8 л в период плодоношения. Капельный полив – оптимум, см. «Капельный полив для теплицы».

Подкормка каждые 2 недели: чередовать азотные, фосфорные, калийные составы. До цветения акцент на азот, после – на калий и фосфор.

Температура: днем 22–26 °C, ночью 16–18 °C. Влажность 60–65%.

Формирование: для индетерминантов в один стебель с пасынкованием раз в неделю. Удалять пасынки длиной до 5 см, пока не забрали питание у плодовых кистей. Подвязка на шпалеру обязательна.

Проветривание: ежедневно при температуре от +20 °C, форточки открывают утром, закрывают перед заходом солнца.

Помидоры в парнике

Сроки высадки в парник

Парник прогревается быстрее теплицы, поэтому помидоры высаживают на 7–10 дней раньше:

Главный критерий – прогрев грунта до +12 °C и стабильная ночная температура воздуха не ниже +10 °C.

Подготовка рассады к высадке в парник

Возраст 50–55 дней (на 7–10 дней младше, чем для теплицы – низкорослые сорта быстрее зацветают). Высота 20–25 см, 6–8 настоящих листьев, толщина стебля 5–7 мм. Закалка обязательна – иначе листья сгорят на солнце через стенку парника в первый же ясный день.

Подготовка почвы в парнике

Обеззараживание

Парник меньше теплицы, грунт прогревается быстрее, патогены активизируются раньше. За 2 недели до высадки – пролив раствором марганцовки (3 г на 10 л воды) или «Фитоспорином-М».

Заправка удобрениями

На 1 м² парника:

• Перегной – 4–5 кг;
• Древесная зола – 150–200 г;
• Суперфосфат – 20–30 г;
• Калий сернокислый – 15–20 г.

Теплая грядка

В парнике особенно эффективна теплая грядка: на дно укладывают слой растительных остатков (трава, ботва, листья) толщиной 20–30 см, сверху 30–40 см плодородного грунта. При разложении органика выделяет тепло, грунт прогревается на 5–7 °C выше окружающего. Помидоры в парнике с теплой грядкой можно сажать на 1–2 недели раньше обычного.

Схема высадки в парник

Из-за низкой высоты в парнике сажают только детерминантные сорта высотой до 80 см. Расстояние между растениями 35–40 см, между рядами 50 см. На стандартный парник 1,5×2 м помещаются 6–8 кустов.

Лунки глубиной 12–15 см. Перед высадкой пролить теплой водой, дать впитаться. Опускают рассаду до семядольных листьев, засыпают грунтом, слегка уплотняют. Сразу после посадки – мульчирование соломой или скошенной травой 5–7 см.

Уход за помидорами в парнике

Полив: 2 раза в неделю, теплой водой по 1,5–2 л на куст. В жару – ежедневно. В парнике почва пересыхает быстрее, чем в теплице, из-за меньшего объема.

Подкормка: каждые 2 недели жидкими комплексными удобрениями. На малой площади легко переборщить – лучше слабее и чаще.

Температурный режим: парник открывают днем при +20 °C, закрывают на ночь при риске заморозков. Свыше +30 °C – притенять снаружи агроспаном или нетканым материалом, иначе пыльца стерильна.

Формирование: низкорослым сортам пасынкование почти не нужно. Удалить только нижние листья и подвязать к колышку 60–80 см.

Болезни и вредители

Фитофтороз, кладоспориоз, вершинная гниль, фузариоз, мучнистая роса. Профилактика – нормированный полив без попадания на листья, проветривание, обработки «Фитоспорином-М» каждые 2 недели. Подробный разбор – в материале «Вредители и болезни теплиц».

Основные вредители: белокрылка, паутинный клещ, тля, совка. Чередовать инсектициды («Актара», «Фитоверм», «Конфидор»). Биоконтроль – хищный клещ фитосейулюс, божьи коровки против тли.

Сбор урожая

Снимать в стадии бланжевой спелости (плод побурел, но еще твердый) – лучше хранятся и дозревают в комнате. Полностью красные помидоры собирают для немедленного употребления или переработки. Снимают через день, не реже – иначе перезревшие плоды отнимают питание у молодых завязей.

К сентябрю в теплице снимают зеленые плоды, чтобы куст не тратил силы на их добор. Хранят в темном месте при +18…+22 °C, перекладывая яблоками – этилен ускоряет созревание.

Часто задаваемые вопросы

Можно ли сажать помидоры в парник без рассады, семенами?

Технически можно в южных регионах с длинным сезоном. В средней полосе и севернее урожай не вызреет – нужен минимум 90–100 дней от всходов до плодов.

Чем отличается уход в парнике от ухода в теплице?

В парнике проще: меньше площадь полива, меньше формирование куста, проветривание через откидную крышку. В теплице больше задач – пасынкование, шпалера, вентиляция, защита от перегрева. Но и урожай в теплице кратно выше.

Какие сорта универсальны для парника и теплицы?

Среднерослые с высотой до 1,2 м: «Верлиока F1», «Благовест F1», «Настенька». В парнике их формируют детерминантно (без удаления верхушки), в теплице – с подвязкой и пасынкованием.

Можно ли в одном сооружении и теплицу, и парник заменить грядкой с дугами?

Дуги с агроволокном – компромисс для зелени и рассады. Под полноценные помидоры не годятся: тепла мало, защиты от ветра нет.

Заключение

Парник и теплица решают разные задачи. Парник – для низкорослых сортов и ранних посадок, теплица – для индетерминантов и серьезного урожая. Для большинства регионов средней полосы и севера оптимально иметь обе конструкции: парник весной под рассаду, теплицу под основной урожай.

В каталоге АЗТ – теплицы АЗТ Стандарт, АЗТ Капелюша Люкс, двускатная АЗТ Коттедж с оцинкованным каркасом 20×40 мм под уральские снега и парники «Хлебница», «Ласточка», «Шалаш» под рассаду. Поликарбонат «Полигаль Восток» 4–6 мм, гарантия до 10 лет на теплицы и до 5 лет на парники. Полный каталог теплиц – на сайте. Звоните: +7 (912) 061-65-55.